GROSIR &
MAKLON
kamu juga bisa MEMBELI GROSIR MADU di AKUN marketplace resmi Madu Apik BERIKUT. KLIK YA.
Siapa Kami ?
Pemasok Madu Asli
No. 2 Di Indonesia
CV Madu Apik Berkah Jaya adalah pemasok grosir berbagai jenis Madu Mentah Murni 100% Alami dari seluruh penjuru Indonesia. Tim kami telah mendedikasikan diri untuk menghasilkan produk madu terbaik dipasaran. Hal ini tercermin dari semua madu yang dihasilkan oleh Madu Apik.
“Madu Autentik” dari 21 Kota Penghasil Madu di Indonesia
Semua produk madu apik diambil dan dikumpulkan dari hutan dan peternakan lebah alami terbaik di seluruh Indonesia
Hasil uji lab secara rutin memastikan semua madu yang kami tawarkan terjamin keasliannya
Kami memastikan semua produk yang anda dapatkan telah dikurasi dan dipilh melewati proses yang ketat
Proses Panen Madu
Video panen lengkapnya ada di channel youtube kami “MADU APIK OFFICIAL”
Dalam proses panen, kami menggunakan proses yang sistematis dan dukungan alat tepat guna untuk memastikan produk yang dihasilkan sudah sesuai dengan standard.
Garansi & Jaminan
Yang
Membedakan Kami
Sebagai produsen madu terkemuka, kami menyediakan grosir madu mentah curah dan maklon, bersertifikat Uji Lab. Kami bangga untuk menyediakan 21 jenis madu autentik Indonesia, curah dengan proses pengemasan bagus yang memberi Anda jaminan ketenangan.
Kami menjamin suplai madu grosir berkualitas tinggi secara konsisten untuk memastikan Anda selalu memiliki akses ke produk madu Asli dalam berbagai ukuran kemasan untuk kebutuhan Anda.
100% Madu Asli dan Diproses Alami
Brand terbaik
Butuh Madu
Terbaik
Madu yang baik adalah yang memenuhi standar seperti positif enzim diastase, HMF & sukrosa tidak melebihi standar, glukosa memenuhi standar. Yang akan memaksimalkan semua manfaat kesehatan dan sifat medis madu.
Kenapa Memilih Madu Kami
Profesional dan terpercaya
CV Madu Apik rutin cek kualitas madu dengan cara uji laboratorium. Alhamdulillah kami menjadi penyuplai madu alami dan pemasok grosir madu bagi ratusan pengusaha madu di Indonesia. CV Madu Apik juga telah menyalurkan madu ke luar negeri.
Pilihan Jenis
Pilih madu dari 18 jenis bunga yang tersedia
Kualitas
Diproses dengan standar tinggi
Jaminan Suplai
Stock selalu terupdate dan siap dipesan
Harga Kompetitif
Jaminan harga terbaik dipasaran
Hasil Uji Lab Madu Apik. Selengkapnya hub CS
Apa kata konsumen kami?
Berikut adalah review beberapa konsumen berharga kami yang telah merasakan manisnya berbisnis madu 100% asli.
⭐⭐⭐⭐⭐
⭐⭐⭐⭐⭐
⭐⭐⭐⭐⭐
⭐⭐⭐⭐⭐
⭐⭐⭐⭐⭐
⭐⭐⭐⭐⭐
Galeri Video Dokumentasi
CARA BACA HASIL UJI LAB MADU SBB :
Madu Asli mengandung enzim diastase. Enzim ini ditambahkan oleh lebah dalam proses pembuatan madu. Namun nilai enzim dapat berkurang kadarnya seiring waktu. SNI 2018 memberikan nilai standar minimal 1 DN utk madu hutan dan 3 DN utk madu ternak. Namun bukan berarti enzim dengan nilai dibawah angka tersebut madu tidak asli ya, karena analisa uji lab harus dibaca secara keseluruhan.
Begitu juga dengan HidroxyMetilFurfural (HMF) sebagai indikator yang bisa digunakan untuk mengetahui kerusakan madu akibat pemanasan berlebihan dan segar tidak segarnya produk madu. Standarnya max 50 mg/kg. Kadar HMF yang tinggi melebihi standar memiliki kemungkinan madu telah dipanaskan agar lebih kental atau penyimpanan madu asli yang terlalu lama di tempat yang kurang baik.
Selain parameter diatas, parameter lain seperti sukrosa dan glukosa juga harus dipertimbangkan.
Begitu juga dengan kandungan enzim yang terlalu rendah, bahkan mencapai nilai 0 dapat menjadi indikator juga madu sudah tidak segar akibat terlalu lama disimpan. Enzim bernilai 0 juga menjadi indikator bahwa madu tidak asli dengan catatan indikator yang lain (misal sukrosa, glukosa, HMF) juga tidak memenuhi standar.
Gula pereduksi (glukosa) dengan nilai kurang dari 65% menandakan jika madu dipanen terlalu cepat (belum matang/belum saatnya panen). Jadi madu yang baik justru glukosanya minimal harus mencapai nilai 65%. Memastikan jika madu dipanen pada waktu yg tepat.
Nilai uji Sukrosa sangat penting untuk memastikan jika madu tidak dicampur dengan gula cair (fruktosa / glukosa cair). Standar maksimalnya adalah 5%. Untuk membaca nilai ini juga harus mempertimbangkan indikator lain yaitu enzim diastase dan HMF. Sukrosa yang tinggi yang diiringi dengan enzim diastase yang rendah (bahkan 0) atau HMF yang ikut tinggi juga, mengindikasikan adanya pencampuran bahan lain (fruktosa/ glukosa cair) atau lebahnya dikasih makan fruktosa/ glukosa cair. Sedangkan sukrosa yang tinggi yang diikuti oleh kadar glukosa di bawah 65% (tapi enzim dan HMF bagus sesuai standar), hanya menandakan bahwa panen madu terlalu dini.
Kesimpulannya jika sukrosa rendah dan enzim memenuhi SNI, maka bisa dipastikan madunya berkualitas tinggi atau Asli dan Murni. Namun sebaliknya ketika hasil lab menunjukan sukrosa yang rendah (max 5%) namun enzim diastase kurang dari SNI ini juga belum tentu madu tidak asli.
Hal ini mungkin saja terjadi akibat penyimpanan madu yang sudah terlalu lama dengan kondisi suhu panas di ruang penyimpanan madu yang kurang ideal. Selain itu aktivitas memvakum madu agar lebih kental juga dapat menyebabkan penurunan aktivitas enzim diastase.
Untuk kadar air madu dipengaruhi oleh iklim dan lama waktu panen. Walaupun SNI mensyaratkan kadar air maksimal 22%, namun sebagian madu lokal terkadang memilkiki kadar air yang melebihi 22% akibat kondisi cuaca atau iklim tropis di beberapa bagian di Indonesia.
Jadi, cara baca hasil lab memang harus menyeluruh beberapa parameter penting. Tidak bisa hanya baca 1 parameter saja.
*Disclaimer : Cara baca (analisa) hasil uji lab diatas adalah berdasarkan pengalaman kami dan beberapa pengusaha madu. Bisa jadi ada perbedaan pendapat dalam keilmuan membaca parameter hasil uji lab.