Di antara banyaknya varian madu, terdapat satu jenis yang memiliki keistimewaan. Ialah madu multiflora. Kendati hanya diketahui oleh sebagian masyarakat, nyatanya, ciri madu multiflora mudah dikenali.
Nah, bagi Anda yang penasaran dengan ciri madu multiflora, tidak ada salahnya untuk menyimak penjelasan singkat berikut!
Definisi Madu Multiflora
Seperti namanya, madu multiflora merupakan varian pemanis alami hasil pencampuran nektar yang berasal dari berbagai macam bunga. Tidak heran jika memiliki warna, rasa, dan aroma yang berbeda dari jenis pada umumnya.
Madu multiflora sendiri biasanya dihasilkan dari lebah-lebah yang hidup di daerah bebas polusi dan memiliki udara segar. Tidak jarang pula dipanen dari peternakan yang berada di tengah hutan karena alamnya masih terjaga.
Lingkungan yang demikian, rupanya juga membuat madu multiflora memiliki kandungan nutrisi lebih banyak dan berlimpah.
Manfaat Madu Multiflora
Madu multiflora juga dikenal sebagai salah satu jenis yang memiliki banyak manfaat. Misalnya saja seperti:
1. Menangkal radikal bebas
Kandungan antioksidan yang cukup tinggi pada madu multiflora menjadikannya ampuh dalam menangkal radikal bebas. Tidak heran jika mengonsumsi varian ini secara rutin akan menjaga tubuh tetap bugar dan sehat.
2. Mencegah terkena penyakit kronis
Kandungan antioksidan pada madu multiflora juga dapat mencegah munculnya penyakit kronis yang berisiko mengancam nyawa. Maka madu ini sangat disarankan bagi para orang tua yang berusia di atas 40 tahun.
3. Menjaga kesehatan kulit
Kandungan zat anti bakteri yang ada di dalam madu multiflora juga membantu dalam menjaga kesehatan kulit. Zat tersebut mampu membunuh dan mencegah bakteri jahat penyebab jerawat ataupun masalah kulit lainnya. Anda bisa menggunakannya sebagai campuran masker atau mengonsumsi secara langsung.
4. Meredakan peradangan
Manfaat lainnya dari madu multiflora adalah mampu meredakan peradangan pada bagian tubuh. Hal ini disebabkan oleh adanya kandungan zat anti inflamasi yang ditemukan di dalamnya. Cara penggunaan pun sangat mudah, cukup dengan mengoles area yang mengalami peradangan.
5. Mengatasi radang tenggorokan
Mengonsumsi madu multiflora juga mampu menjaga tenggorokan tetap sehat. Zat anti bakteri dan anti peradangan di dalamnya mampu mencegah terjadinya radang tenggorokan.
Selain dapat dikonsumsi secara langsung, Anda dapat mencampurkan beberapa sendok makan madu multiflora ke dalam segelas air hangat.
6. Meningkatkan nafsu makan
Madu multiflora juga bisa digunakan untuk meningkatkan nafsu makan. Tidak heran jika sangat disukai oleh para ibu. Selain itu, juga dilengkapi dengan kandungan gizi yang baik untuk anak, seperti zinc, zat besi hingga vitamin B kompleks.
Ciri-ciri Madu Multiflora
Madu multiflora merupakan salah satu jenis madu yang jarang diketahui oleh banyak orang. Padahal, tidak kalah bermanfaatnya dengan varian monoflora.
Namun, bagaimana sih ciri-ciri madu multiflora yang asli dan berkualitas?
1. Memiliki terroir
Madu multiflora disebut-sebut memiliki terroir atau aroma khas yang mampu merepresentasikan daerah tertentu.
Tidak heran jika terroir madu multiflora dari masing-masing produsen memiliki aroma berbeda karena macam bunga yang tersedia di sekitar peternakan juga beragam.
2. Terasa mild
Pencampuran dari beberapa nektar juga membuat madu multiflora memiliki rasa yang berbeda. Biasanya, terasa lebih mild jika dibandingkan dengan monoflora.
3. Rasa manis yang pas
Madu multiflora memiliki tingkat kemanisan yang pas dan tidak membuat enek saat dikonsumsi. Tidak heran jika menjadi salah satu madu favorit orang-orang yang kurang menyukai rasa manis.
4. Beraroma khas
Campuran dari nektar yang berasal dari berbagai macam bunga menjadikan madu multiflora memiliki aroma tersendiri. Biasanya beraroma lebih floral tetapi tidak menunjukkan wangi bunga tertentu.
5. Jika dipanaskan tidak berbuih
Madu multiflora yang asli tidak akan berbuih saat dipanaskan. Hal ini karena mengalami proses karamelisasi yang lebih cepat, sehingga membuatnya kental tanpa menghasilkan buih dari campuran gula dan air.
6. Teksturnya sangat kental
Sama seperti monoflora, madu multiflora yang asli dan berkualitas memiliki tekstur lebih kental. Tidak heran saat dicampurkan air tidak akan mudah larut. Harus benar-benar mengaduknya agar bisa bercampur dengan air hangat.
7. Tidak memiliki aftertaste
Madu multiflora tidak meninggalkan aftertaste seperti monoflora. Aftertaste merupakan rasa yang masih tertinggal di lidah meskipun telah ditelan.
Perbedaan Madu Multiflora dengan Madu Monoflora
Mungkin masih banyak yang belum memahami perbedaan antara madu multiflora dan monoflora. Namun, tidak perlu khawatir karena kedua jenis tersebut bisa dibedakan.
1. Jenis Bunga
Madu multiflora dihasilkan oleh nektar beberapa jenis bunga. Sementara monoflora yang dari satu jenis bunga saja.
Misalnya madu randu yang dihasilkan dari nektar bunga randu ataupun varian kaliandra oleh nektar bunga kaliandra saja.
2. Warnanya
Berbeda dari madu monofloral yang memiliki warna pekat, multiflora berwarna lebih cerah. Jika kedua jenis ini disandingkan, maka akan tampak kuning kecoklatan dan cenderung transparan.
3. Kandungan Nutrisi
Jika dibandingkan dengan madu monoflora yang dihasilkan dari nektar satu jenis bunga, tentu saja kandungan nutrisi pada multiflora lebih beragam.
Hal ini disebabkan oleh beragam nektar dengan kandungan nutrisinya masing-masing. Tidak heran jika multiflora memiliki banyak khasiat.
Apakah Madu Multiflora lebih mahal?
Kendati madu multiflora dihasilkan dari nektar beberapa jenis bunga, rupanya memiliki harga yang relatif lebih terjangkau dibandingkan monoflora.
Hal tersebut lantaran madu multiflora dianggap sebagai madu tidak murni karena berasal dari beberapa jenis bunga. Selain itu, kandungan lebih berlimpah dibandingkan dengan monoflora.
Nah, semoga ulasan singkat mengenai ciri-ciri madu multiflora di atas dapat membantu Anda dalam mengetahui madu multiflora yang asli dan berkualitas. Jangan sampai salah dalam mengenalinya, ya.
Apabila tertarik untuk menjajal dan membuktikan sendiri khasiat dari madu multiflora, tidak ada salahnya untuk membeli produk dari Madu Apik. Produsen terpercaya ini juga menawarkan berbagai produk lebah yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan merawat kulit.
Madu Apik juga memberikan kesempatan bisnis bagi siapa saja yang ingin menjual madu asli berkualitas dengan harga terjangkau. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, segera dapatkan madu multiflora!
