Selama ini manfaat telur kampung dicampur madu hanya dikenal sebagai peningkat vitalitas. Ternyata ada banyak khasiat lain yang dapat dirasakan dari ramuan ini.
Manfaat telur kampung dicampur madu dikenal hingga ke berbagai penjuru dunia. Ramuan ini juga kerap dipakai sebagai suplemen alami di beberapa negara Asia lain. Selain lezat, telur dan madu juga praktis dan khasiatnya langsung terasa.
Telur kampung dapat langsung dicampur madu dalam kondisi mentah, ataupun direbus setengah matang terlebih dahulu. Manfaat telur kampung dicampur madu juga aman bagi anak-anak hingga orang dewasa. Yuk, simak penjelasannya pada artikel ini.
Kandungan nutrisi telur kampung dan madu
Baik telur ayam ras maupun kampung mengandung nutrisi lengkap bagi kesehatan. Khusus telur kampung, menurut Data Komposisi Pangan Indonesia tahun 2001 mengandung nutrisi sebagai berikut.
- Protein 16 gram
- Energi 251 kalori
- Karbohidrat 1,5 gram
- Lemak 19,4 gram
- Kalsium 62 mg
- Fosfor 250 mg
- Zat besi 2,5 mg
- Betakaroten 221 mcg
- Vitamin A 36 mcg
Telur kampung juga merupakan sumber vitamin B kompleks dan E, omega 3 serta 6 yang tinggi. Tak heran jika dianggap salah satu superfood paling lengkap.
Sementara madu mengandung vitamin A, C, E dan B kompleks. Serta sejumlah mineral seperti kalsium, zat besi dan fosfor dan serat pangan alami. Paduan telur ayam kampung dan madu sudah pasti sangat bermanfaat bagi tubuh.
Manfaat telur kampung dicampur madu
Manfaat telur kampung dicampur madu sangat penting bagi pertumbuhan dan kesehatan. Diantaranya adalah:
- Sumber energi optimal
Energi yang terkandung di dalam sebutir telur ayam kampung cukup tinggi. Ditambah gula dan karbohidrat dari madu, campuran keduanya adalah sumber energi yang optimal.
Telur ayam kampung dicampur madu juga dapat membantu menahan lapar namun menjaga agar tubuh tetap aktif sepanjang hari.
- Menyehatkan mata dan otak
Vitamin A pada telur dan madu ditambah beta karoten adalah dua nutrisi utama kesehatan mata. Sementara vitamin B membantu melindungi indera penglihatan dari infeksi dan kelemahan otot.
Sementara kandungan omega 3 dan 6 di dalam telur dapat mengoptimalkan kinerja otak, membantu menjaga daya ingat dan mencegah penyakit saraf. Gula dari madu juga menyuplai otak dengan energi yang cukup untuk bekerja sepanjang hari.
- Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah
Omega 3, fosfor dan kalium adalah tiga nutrisi untuk menjaga otot jantung dan pembuluh darah.
Omega 3 juga berperan dalam menjaga tekanan darah dan membersihkan pembuluh dari sumbatan.
- Manfaat telur kampung dicampur madu untuk mengobati anemia
Telur ayam kampung dan madu memiliki zat besi tinggi untuk mencegah anemia dan meningkatkan hemoglobin darah. Sumber energi dari keduanya juga membantu menghilangkan lemas dan lesu akibat kurang darah.
- Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Kandungan mineral yang lengkap di dalam telur dan madu membantu mencegah terjadinya osteoporosis . Pada anak-anak, mineral ini juga diperlukan untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat.
- Menjaga kesehatan dan kecantikan kulit
Telur dan madu sangat ampuh mengatasi masalah bruntusan pada kulit wajah. Masker dari kombinasi tersebut juga menjaga elastisitas kulit.
Sementara sifat anti bakteri madu juga membantu mengatasi jerawat dan menjadikan kulit lebih glowing.
Tips mengoptimalkan manfaat telur kampung dicampur madu
Manfaat telur kampung dicampur madu akan lebih optimal bila sesuai takaran dan penggunaan yang pas. Lantas bagaimana cara mengetahui bahwa kombinasi keduanya sudah cukup baik? Berikut tipsnya!
Gunakan madu mentah asli
Madu mentah asli atau raw honey belum mengalami proses lanjutan setelah diambil dari sarang, misalnya pemanasan atau pasteurisasi.
Pasteurisasi sebenarnya bertujuan menghilangkan bakteri botulisme agar madu lebih aman dikonsumsi. Namun tindakan tersebut juga mematikan enzim dan sebagian vitamin. Karenanya pastikan madu yang dipakai asli dan masih mentah.
Jika kesulitan, Madu Apik memiliki produk madu asli 100% yang terjamin kualitasnya. Kami telah berpengalaman memproduksi dan menyalurkan delapan belas jenis madu nusantara.
Cuci cangkang telur
Cangkang telur bisa jadi terkontaminasi bakteri dan kuman dari lingkungan kandang. Memang tidak meresap ke dalam isinya, tetapi selalu ada kemungkinan isi terkena bakteri saat dikeluarkan.
Karenanya cuci bersih cangkang dengan air mengalir sebelum mengeluarkan isi. Jika ingin menyimpan telur di kulkas sebelum dicuci, gunakan wadah tertutup. Tujuannya agar bakteri pada cangkang tidak mengkontaminasi bahan makanan lain.
Gunakan telur segar
Telur segar berusia satu hingga tiga hari. Anda dapat mengetes dengan merendamnya.
Jika posisi rebah di dasar wadah, maka telur itu masih segar. Namun jika posisinya tegak, apalagi mengambang di air, maka telur sudah tidak dapat digunakan lagi.
Minum dalam kondisi perut kosong
Menyantap telur kampung dan madu saat perut kosong akan meningkatkan khasiatnya. Saat itu pencernaan belum bekerja mengolah makanan lain, sehingga nutrisi keduanya dapat lebih cepat diserap tubuh.
Jika rutin mengonsumsi satu kali sehari, maka manfaat telur kampung dicampur madu akan sangat terasa bagi kesehatan. Oleh sebab itu lebih baik menyediakan stok madu yang cukup agar tidak kehabisan.
Madu Apik memiliki penawaran khusus untuk menjadi reseller dan dropshipper madu nusantara. Tawaran ini adalah kesempatan bagus bagi siapapun yang ingin menjajal usaha produk lebah. Peluang usaha di bidang ini nyaris tak pernah padam, ditambah kesadaran masyarakat akan pentingnya kesehatan.
Dengan menjadi reseller, Anda dapat menyetok produk untuk konsumsi pribadi dan keluarga agar bisa merasakan manfaat telur kampung dicampur madu setiap hari. Stok madu juga sekaligus dapat dijual. Dengan demikian bisa meraih pendapatan tambahan yang menggiurkan. Tertarik? Segera kunjungi situs Madu Apik dan dapatkan konsultasi gratis usaha madu.
